剧情简介
束焕：我是从重庆考到北京的，重庆吃的跟北京完全不一样。重庆的东西佐料都特别重,但是到了北京吃涮羊肉，第一次发现它全是清汤，它吃的是原味。京味文化内涵丰富，大气、局气是其中的突出特征。这种大气、局气体现在普通百姓的生活中，就是看得开、不计较、肯吃亏，是“人生哪有多如意，万事只求半称心”的豁达、与亲友风雨同舟的笃定以及面对苦难与坎坷的举重若轻。我拍京味电视剧，必须把这些展现出来。这背后折射的是皇城根儿下的百姓看惯了风云变幻的释然和从容。当然，这种品质不受地域限制，不是北京独有，而是中华民族的传统美德，这也是全世界都接受、提倡的价值观。《正阳门下》等剧能走出国门、风行海外，有力地证明了这一点。
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