该剧更是开创了两岸演员合作的范例。舞台剧《寻味》汇集两岸优秀演员中国台湾影视男演员李志希、知名演员曾黎、中国话剧金狮奖获得者王毅、全国总工会文工团话剧团副团长唐丽华等。演员李志希是京剧世家,父亲李环春在北京出生。李志希称自己根儿在北京,并表示:“这部剧我扮演的角色是非常挑战演员的一个角色,大部分都是内心戏,必须用‘心’去演绎。剧中角色吐露了游子之心,思母之情的故事情节深深打动了我。我认为一个好剧本必须先感动演员自己,说服自已,才能说服观众,才是好剧作。《寻味》就是这样的作品。”意大利导演维托里奥·德·西卡所拍摄的《温别尔托·D》(又名《风烛泪》)被电影理论家安德烈·巴赞称为“一部纯粹的杰作”,影片讲述了一位退休老人“无所事事”的晚年生活。该片摒弃了此前电影中对于戏剧性的参照,排斥了电影创作中的“省略”,而以“零碎事件”向银幕归还老人的日常生活。电影中有一个讲述“老人睡觉”的片段,一段商业影片中两三个镜头便可展现的画面,导演却穿插着整理被褥、赶走蚂蚁、呼唤爱犬、女仆敲门等零碎事件,呈现出生活中被省略掉的内容。这段长长的“时间”,向内作用于影片,使漫长且无聊的时间与老人的风烛残年相对应,映衬人生暮年时的孤寂;向外作用于观众,使观众在“慢”的影像里体会剧中人的时间流逝,促进内心情感的绵延。